Pirarucu no leite de coco. Este foi o prato mais recente que experimentei no restaurante Portas Abertas - o restaurante do Seu Laércio, na ilha do Combu, em Belém-PA. O espaço está entre as minhas dicas aqui no blog.
Num domingo desses aí acordei com preguiça de cozinhar e atravessei até a ilha para almoçar. Saí com vontade de comer açaí com peixe, mas quando cheguei lá, e o seu Laércio me apresentou o cardápio, o olho bateu certinho no pirarucu com leite de coco. Pedi e não me arrependi". Ótimo tempero - sabe aquele do tipo tempero caseiro? Pois é...
Esta é uma dica para quando for lá - e, oh, para quem bebe, o seu Laércio continua sendo o que vende a cerveja mais barata.
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