Massa de caranguejo com farofa molhada. Não é um prato que vai saciar a tua fome, mas é uma ótima entrada no almoço no restaurante da dona Branca, na Ilha do Combu, em Belém.
Não é um prato exclusivo do estabelecimento. Já encontrei casquinha de caranguejo até no Rio de Janeiro, por exemplo, é também em outros lugares deste Brasil. Só que, convenhamos, os nossos contribuem fortemente para deixar a casquinha de caranguejo ainda mais saborosa. Para quem gosta de pimenta - que não é o meu caso - o sabor fica mais pitoresco.
Ah! O valor é um pouco "salgado", porém é daquelas iguarias que vale a pena experimentar.
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